A freguesia de Arrouquelas inaugurou no passado dia
13 de setembro de 2025 o Centro Interpretativo das Tradições e Rota do Azeite,
um espaço dedicado à preservação e divulgação da identidade cultural local.
O novo centro tem como objetivo valorizar a
história e identidade das gentes de Arrouquelas e do concelho de Rio Maior.
No espaço agora ocupado pelo Centro Interpretativo
operava um antigo posto médico mas que se encontrava desativado há vários anos.
Este projeto é uma iniciativa da Junta de Freguesia de Arrouquelas, com o apoio
da Câmara Municipal de Rio Maior e da APRODER (Associação para a Promoção do
Desenvolvimento Rural do Ribatejo), no âmbito do programa PDR 2020. O projeto
teve um orçamento de 176.130,82€ sendo que 77.633,10€ são de comparticipação
comunitária, 13.699,97€ são de comparticipação nacional e 84.797,75€ são de
participação do benificiário (Junta de Freguesia de Arrouquelas e Câmara
Municipal de Rio Maior). Teve como data de início 17/12/2021 e data de
conclusão 21/12/2024.
Arrouquelas mantém ainda hoje dois importantes lagares
em funcionamento, responsáveis pela produção de azeites de referência na região,
o Lagar de Azeite “Zé Parente” e o Lagar de Azeite “Casal do Vivo”.
Na inauguração estiveram presentes várias dezenas
de convidados entre os quais o Presidente da Junta de Freguesia de Arrouquelas,
Mário Pião, o Presidente da Câmara Municipal de Rio Maior, Filipe Santana Dias,
a Presidente da Assembleia Municipal de Rio Maior, Isaura Morais e o Presidente
da Associação para a Promoção do Olival e Azeite de Aire e Candeeiros (APOAC).
O Centro Interpretativo é composto por quatro
espaços distintos:
- O Exterior:
- Uma
oliveira centenária
- Uma
prensa hidráulica do séc. XX. “As Prensas Hidráulicas vão, gradualmente
substituindo as centenárias Prensas de Vara (…). A maior força e uniformidade
da pressão gerada numa Prensa Hidráulica, associada ao uso de água a ferver,
permite uma maior capacidade de recuperação de azeite.”
-
Fragmento de Tarefa do séc. XX. “A tarefa é uma peça fundamental no circuito
funcional de um lagar. Recebe o produto resultante da prensagem da pasta da
azeitona e onde se processa à sua
decantação natural ficando o azeite (…) na parte superior e a água russa (…) no
nível inferior da peça por onde é drenada.”
- O Lobby de entrada:
- Um
painel alusivo à apanha da azeitona
- Um
painel com provérbios populares relativos à azeitona e ao azeite
- Um
expositor com produtos locais
- A Sala da apanha da azeitona:
- Com écrans
onde se pode recolher várias informações
- Uma
TARATA do séc. XX. “Peça mecanizada para limpeza da azeitona. Através da
rotação de um tambor faz a separação do fruto, mais pesado das folhas, galhos e
impurezas que eram projetadas com o sopro criado na rotação do tambor”
- Vários
equipamentos usados na apanha e transporte da azeitona.
-
Vários painéis alusivos à apanha da azeitona.
-
Trajos típicos
- A Sala do fabrico do azeite:
-
Vários painéis alusivos à produção do azeite.
-
Vários equipamentos usados no fabrico do azeite.
- Uma maquete de um lagar tradicional de azeite (de
vara).
Arrouquelas fica agora com mais um polo turístico
e cultural que deve ser visitado.