Em Arrouquelas existe uma tradição aliada ao Carnaval que apesar de muito antiga ainda perdura nos nossos dias.
A tradição consiste nos jovens de Arrouquelas irem 'roubar' os carros (agora chamados de carroças) e os juntarem num dos largos da localidade. Este 'assalto' ocorre todos os anos na noite de sexta-feira para Sábado que precede o Carnaval.
O difícil nos nossos dias é ainda se conseguir encontrar as carroças, mas elas vão aparecendo, como mostra a figura seguinte.
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